《一种正压空化辅助提取植物多酚的方法》

技术简介：

一种正压空化辅助提取植物多酚的方法,属于天然产物提取制备技术领域,涉及植物多酚的提取。其特征在于：采用在提取过程中通入氮气,使得液体呈沸腾式而形成膜状气泡界面,令细胞内的植物多酚加速溶出,并且提取过程中有效隔离氧气。具体步骤是：将植物组织粉碎,置于提取罐中,按照料液比(w/v)为1:35～1:50加入提取溶剂,溶剂为乙醇水溶液,温度60～70℃,氮气流速2～4L/min,提取时间为50～60min,提取结束后,抽滤或者离心,滤液即为植物多酚粗提取液。本发明改善了传统工艺中茶多酚溶出不完全,以及传统工艺中氧化损失的问题,大大提高了植物多酚的提取量和抗氧化活性。

研发人员：张迎阳;胡云青;邹平;李丽娟;俞晴